Etli Kuru Fasülye

Etli Kuru Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kemikli et
• 1 büyük soğan
• 1 domates
• 1 yeşil biber
• 1 su bardağı kuru fasulye (1 gece önce su ile ıslatılmış )
• 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 kahve fincanı süt
• Yeterince tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Etli Kuru Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti bir tencerede haşlayalım.
2. Ben güveçte pişirdim çok lezzetli oldu.
3. Tereyağını güveçe bırakın.
4. Eriyince yemeklik doğradığımız soğan ilave edilir.
5. Pembeleşince yeşil biber ilave edilir.
6. Salçalar ilave edilir.
7. Kavrulunca kabuğu soyulup doğranmış domates ilave edilir.
8. Haşlanan eti ve ıslatılmış fasulyeleri ilave edelim.
9. Baharatlar ve tuzunu koyalım.
10. Üzerini geçecek kadar su (ben haşladığım etin suyunu koydum) bırakalım pişirelim.
11. Pişmeye yakın sütü ilave edelim. (Süt çok lezzet veriyor mutlaka deneyin)biraz kaynatıp kapatalım. sıcak servis edelim.
    AFİYET OLSUN