Etli Kuru Fasülye

Etli Kuru Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kuşbaşı koyun eti
• 1 soğan
• 1 su bardağı kuru fasülye
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Etli Kuru Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 gün önceden kuru fasülyeyi soğuk suda bekletiyoruz. Sabah kalktığımızda suyunu süzüp yeni bir soğuk suda 20dk kadar kaynatıyoruz.
2. Düdüklü tenceremizin içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte kuşbaşı etlerimizi atıp 3 4 dk kavuruyoruz.
3. Ardından soğanlarımızı ekleyip kavuruyoruz. Ardından salçamızı ekleyip kavuruyoruz.
4. Sonrasında fasülyemizi içersıne atıp çok az yine kavuruyoruz.
5. Ardından sıcak suyumuzu kıvamına göre ekliyoruz Düdüklümüzde 20dk pişirrdiğimizde lokum gibi fasülyelerimiz hazır afıyet olsun:)