Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kırmızı dana eti
• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 1 kuru soğan
• 1 adet küp şeker
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir gece önceden kurufasulyemizi ıslatıyoruz.
2. Daha sonra bir gün sonra ıslatmış olduğumuz fasulyemizi yıkıyoruz.
3. 1 adet soğanımızı yemeklik küçük küçük doğuruyoruz.
4. Sıvıyağda güzelce soğanımızı rengi dönene kadar kavurup üzerine etlerimizi koyup tekrar karıştırıyoruz.
5. Ardından salçalarımızı ve baharatlarımızı ekleyip fasulyemizi ekliyoruz.
6. Üzeri geçecek kadar su ekleyip 1 adet şeker koyup düdüklü tencerimizi kapatıyoruz.
7. İlk yarım saat harlı ateşte daha sonra kontrollü bir şekilde fasulyemizin pişme süresine göre biraz daha pişiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😊😊😊