Etli Kuru Fasülye

Etli Kuru Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça kuzu filetto
• 1 su bardağı kuru fasülye
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Zerdeçal
• Göz kararı sıcak su

Etli Kuru Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm arkadaşlar🥰🥰 bugün yine çok güzel etli kuru fasulye yapıcaz😋😋haydi başlayalım.BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM.

1. İlk önce fasülyelerimizi bir gece öncesinden süt ve suyun içine bırakalım (sütün içine koyma sebebimiz gazını daha çok alıyor).
2. Ondan sonra sabah tekrar suyunu değiştirdim yapmadan önce.
3. Şimdi düdüklü tenceremize ilk önce etlerimizi bırakalım üzerine biraz tuz serperek suyunu bırakıp çekmesini bekleyelim.
4. Etlerimiz suyunu çektikten sonra yarım su bardağı sıvı yağımızı ve ince ince kıydığımız soğanlarımızı ekleyelim iyice kavuralım soğanlarımızı.
5. Ondan sonra salçamızı da ekleyip 3-4 dkka daha kavuralım sonra fasülyelerimizi ekleyip biraz daha kavuralım.
6. 6 ondan sonra tuzumuzu ve zerdeçalımızı ekleyelim. (zerdeçal da gaz yaptırmaz yedikten sonra damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz).
7. Ondan sonra kaynar suyumuzu döküp ağzını kapatalım 30 dkka kaynatalım.
8. Kaynadıktan sonra tenceremizin havasını alıp açalım ağzını ve ağzı açık olarak 10 dkka daha kaynatalım birbiriyle özleşsin diye. Ve işte bu kadar basit çok güzel bir yemek hazırladık şimdiden deneyenlere afiyet olsun 😍😍😍🥰.