Etli Kuru Fasulye (Akşamdan Islatılmayan)

Etli Kuru Fasulye (Akşamdan Islatılmayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı beyaz fasulye
• 6 su bardağı su (Islatmak için)
• 200 gr kuşbaşı et
• 1 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 adet et bulyon
• 6 su bardağı su (Pişirmek için)

Etli Kuru Fasulye (Akşamdan Islatılmayan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sabahtan düdüklü tencerede 10 dk fasulyeleri kaynattıktan sonra altını kapatıp 4-5 saat arası bekletelim.
2. Yumuşayan fasulyeleri süzgeçe alıp güzelce yıkayalım.
3. Düdüklü tencereye kuşbaşı etlerimizi koyup suyunu çekinceye dek pişirelim.
4. Soğanı ve yağını ekleyip soğanları yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
5. Daha sonra salça, tuz ve kırmızı biberi ve bulyonu ekleyip biraz salçası kavrulduktan sonra haşlanmış fasulyeleri koyup üzerine 4 parmak geçinceye kadar su koyalım.
6. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 25-30 dk. arasında pişirelim. (Düdüklü tencerenize bağlı)
7. AFİYET OLSUN. 😊
200 ml bardak ölçüsü