Etli Kuru Fasülye (Çok Lezzetli)

Etli Kuru Fasülye (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• 3 su bardağı fasülye
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet orta boy soğan
• Zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber
• Nane,kekik
• Pulbiber

Etli Kuru Fasülye (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

💥 Selam arkadaşlar nefis bir tarifim var tam kıvamında lokum gibi oluyor 💥

Hemen tarife geçiyorum o zaman herkese kolay gelsin hayırlı bereketli günler💌

1. Öncelikle fasülyelerimizi 1 gece önceden kaynar suya koyup kapağını kapatıyoruz.
2. 👉🏼Etlerimizi yıkayıp ufak bir tencereye alıyoruz kapağını kapatıp buharda yumuşamasını bekliyoruz (ara ara karıştırıyoruz)
3. 👉🏼Soğanlarımızı küp küp doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
4. 👉🏼Etlerimizi ekleyip kavuruyoruz.
5. 👉🏼Pis suyunu süzüp yıkadığımız fasülyeleri ekliyoruz.
6. 👉🏼Daha sonra salçamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz (her bir kavurma işlemi yaklaşık 1-2 dk sürüyor)
7. 👉🏼Azar azar suyunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz, baharatları ekliyoruz ve kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.

💣ÖNEMLİ💣××Lokum gibi yumusacık olmasını istiyorsanız püf noktası kesinlikle fasulyelerin daha önceden kaynatılmış ya da kaynamış suda 1 gece bekletilmiş olması, etlerinde mutlaka kendi suyunda buharda biraz pişmesi gerekiyor. ×× Sıcak servis yapıyoruz ve hepinize afiyet olsun hayırlı akşamlar👌🏼💪🏻🤗