Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Etli Kuzu Çorbası (videolu)
Etli Kuzu Çorbası (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase haşlanmış Kuzu eti
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 fincan un
- 1 yumurta
- 1 su bardağı su
- 3_4 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Sirke (isteğe bağlı)
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Toz biber
Etli Kuzu Çorbası (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Yengeciğimden aldığım harika bir tarif.
- Kuzu eti suyu konularak düdüklü tencerede pişirilir. Pişen eti ayıklanır.
- Ayrı bir kapta yumurta,un, yoğurt ve su çırpılarak et suyuna yavaşça ilave edilir.( hızlı dökerseniz kesiliyor o yüzden dikkat edin.)
- Karıştırarak kaynatıyoruz.
- Kuzu eti, sarımsak rendelenmiş,tuz ve karabiber çorbaya konulur. Hep birlikte pişirilir.
- En son sosu için tereyağ kızdırılır, toz biber ilave edilir.
- Çorbanın üzerine dökerek servis edilir. (Yerken üzerine sirke de koyabilirsiniz.)
Afiyet olsun.
Etli kuzu çorbası püf noktaları
- Terbiyenizi yaptıktan sonra direkt tencereye dökmeyin. Tencereden 1 kepçe kadar et suyu alarak terbiyeye ilave edin ve alıştırın. Aksi halde ısı farkından dolayı çorbanız kesilecektir.
- Ilıştırma işleminden sonrada terbiyenizi birden değilde yavaş yavaş ilave edin ve karıştırmayı unutmayın.
- Un Türk kahvesi fincanı ile eklenmeli.
- Eğer kuzu etiniz yok ise diğer etlerle hatta tavuk eti ile bile yapabilirsiniz.
- Dilerseniz kırmızı biberli sos yerine naneli sosta yapabilirsiniz.
Etli kuzu çorbası kaç kalori?
- Orta büyüklükte 1 kase etli kuzu çorbası yaklaşık olarak 93 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
