Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 top beyaz lahana
- 200 gram kıyma
- 3.5 su bardağı pirinç
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- 3 kurusu soğan
- 7 tane sivri biber
- 3 domates
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Göz kararı zeytin yağ
- Maydanoz
Etli Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Lahanaları ayıklayıp sıcak suya basalım bekletelim.
İç harç için soğanlar küçük küçük doğranacak. Sivri biber ve domatesler de küçük küçük doğranacak. Maydanozlar saplarından ayrılıp, yıkanıp, doğranacak. İnce ince pirinç yıkanıp, eklenecek. Salça, baharatlar, kıyma eklenip hafifçe yoğrulacak. Lahanalar büyük olduğu için sarmak istediğiniz şekilde koparılacak. Ben küçük küçük sarıyorum lahanaları. Sardıktan sonra tencereye yarı su konulup, ilk önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
