Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- Lahana yaprağı (82 adet sarma çıktı)
- Sıvı yağ
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı kıyma
- 2. 5 su bardağı pirinç
- Tuz
- Pul biber
- Maydanoz
- Sıcak su
Etli Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Önce 1 tencerede su kaynatılır, 10 ar adet halinde lahana yaprakları kaynar suya atılır 1 dakika haşlanır, soğuk su dolu suyun içine koyulur, süzdürülür.
- İç harç için , soğan sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur, kıyma eklenir, kıyma kavrulunca salça eklenir ve kıymayla karıştırılır, peşine pirinç eklenir, 2 su bardağı sıcak su, pul biber ve tuzu eklenir pişmeye bırakılır.
- Pişince maydanoz eklenir karıştırılır, dinlenmeye bırakılır, ılıyan harç hazır hale gelir.
- Sarmalar sarılır, tencereye dizilir, üzerine sıvı yağ ve biraz tuz gezdirilir.
- Dolmadan 1 parmak eksik sıcak su eklenir, 10 dakika harlı ateşte pişirilir, sonra en küçük gözde en kısık ayarda 50 dakika pişmeye bırakılır. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
