Etli Lahana Sarması (Videolu)

Etli Lahana Sarması (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane lahana (uzun olan lahanalardan)
• 1 tane büyük kuru soğan
• 300 gr orta yağlı kıyma
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı bulgur
• 2 su bardağı pirinç
• 1 kase maydanoz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su

Etli Lahana Sarması (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanaların iç kısmını kesip çıkartalım ve haşlayalım uygun boyutta kesip kenara alalım.
2. İç harcı için pirinçleri yıkayalım bir kabın içine alalım,kuru soğanı ince kesip onuda koyalım.
3. Diğer malzemeleride koyup karıştırıyoruz.
4. Kestiğimiz lahananın içine bir miktar içten koyup saralım.
5. Tencerenin en altına lahana koyalım ve sardığımız lahanaları üzerine dizelim.
6. Sosunu hazırlarken bir tavaya salçayı, tereyağı ve bir su bardağı olacak şekilde su koyalım.
7. Bu sosu lahanaların üzerine dökelim.
8. Üzerinide bir kapak veya ağırlık koyalım pişirelim. Kaynayınca altını kısalım.
9. Benim tenceremde 1,15 dk pişti.

Detaylı tarif için videomu püf noktalarıyla izleyiniz 👇.