Etli Nohut Sulusu

Etli Nohut Sulusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 2.5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 .5 su bardağı haşlanmış et
• 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı acı biber
• Üstü geçecek et suyu (kaynamış suda olur)

Etli Nohut Sulusu Tarifi'nin Yapılışı

Önceden haşlayıp buzlukta çokça bulunduruyorum ben nohutları.Etimizi de haşlanmış oluyor önceden gerisini yapmak çok kolay haydi başlayalım.

1. Tencere ye yarım çay bardağı zeytinyağ ekleyin.
2. Sonra küp küp doğranmış soğanları ekleyin ve pembelinde kadar kavurun.
3. Pembeleşen soğanların üzerine salçamızı ekleyelim kavuralım.
4. Sonra etimizi ekleyip bi çevirelim kaşıkla şöyle baharatları ekleyin.
5. Nohutlarımızı ekleyip üzerine kaynar su ekleyin üstü geçecek şekilde.
6. 15 dk kaynatın ve altını kapatın dinlenince daha güzel oluyor afiyet olsun.