Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 büyük boy kuru soğan
• 300 gr kuşbaşı doğranmış et (haşlanmış)
• Yarım kilo nohut
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 lt kadar su

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohutları akşamdan ıslatıyoruz.
2. Uygun bir tencereye sıvı yağ alıp ve yemeklik doğranmış soğanlar iyice kavuruyoruz.
3. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Kuşbaşı doğranmış, haşlanmış etimizi de yemeğimize ekliyoruz ve tekrar kavuruyoruz.
5. Nohutu ilave ediyoruz ve biraz da nohutun kendi suyunda kavuruyoruz.
6. Yaklaşık 5dk kadar.
7. En son suyunu, tuz ve pul biberini de ekliyoruz.
8. Kaynadıktan sonra orta ateşte nohutlar iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet, şifa olsun 🧡.

Not: ben düdüklü tencere hiç kullanmadım, tedirgin oluyorum 🙈 dolayısıyla nohutu normal tencerede pişirdim ve yaklaşık 1 saat sürdü. Bildiğiniz üzere düdüklü tencerede çok daha kısa sürede pişiyor. İsterseniz o şekilde de tercih edebilirsiniz 🥰