Etli Nohut Yemeği
Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 su bardağı nohut
- 300 gr kuşbaşı dana eti
- 2 orta boy kuru soğan
- 1-2 sivri biber
- 2 yemek kaşığı domates, biber salçası karışımı
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Nohutlar akşamdan soğuk suda az tuz eklenerek ıslatılır.
- Etler tencereye koyulup kendi suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur. Suyunu çekince üstüne biraz kaynamış su eklenir. Etler pişmeye bırakılır.
- Ayrı tencerede nohut suyu süzülerek yeniden su ve tuz eklenerek pişirilir.
- Nohutlar pişince yemeklik doğranmış soğanlar, sıvı yağ eklenmiş ete katılır.
- Soğan sararınca salçası eklenir.
- İri doğranmış sivri biber eklenir.
- Pişmiş nohutlar etli karışıma katılır. Tuzu, biberi eklenir.
- Üzerini biraz geçecek şekilde suyu konur. (suyun birazı haşlama suyu olabilir)
- Et ve nohutların piştiğinden emin olunca ocak kapatılır.
Pilav, yoğurt, salata veya turşuyla servis edilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
