Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kasesi kuru nohut
• 1 çorba kasesi haşlanmış et
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Zeytinyağı

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Nohutları bir gece önceden ılık tuzlu suya ıslıyoruz. Ben etleri haşlayıp daha önceden buzluğa kaldırmıştım dilerseniz aynı gün haşlayıp içine koyabilirsiniz. Kemikli etlerden haşlanıp ayıklanmış bir çorba kasesi etimizi ve nohutumuzu tekrar aynı tencereye alıp, ( ben düdüklü tencere kullandım ) yaklaşık 35-40 dk pişiriyoruz, (nohudum erken pişiyordu siz nohudunuzun pişme süresine göre ayarlayabilirsiniz), daha sonra zeytinyağı ve salçaları küçük bir tavada kızartıyoruz. Nohut yemeğimize ilave ediyoruz. Şahane bir akşam yemeği artık servise hazır. Afiyet olsun.