Etli Nohut Yemeği
Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı nohut
- 300 gr dana kuşbaşı
- 1 tane orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yeteri kadar tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4, 5 – 5 su bardaği sıcak su
Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Nohutları bir gece önceden soğuk suyla ıslatıyoruz.
- Etide daha önceden haslarsanız daha çabuk pişecektir.
- Düdüklü tencereye sıvı yağ ini alıp soğanı hafif kavuralım üzerine salçaları ilave edelim.
- Önceden haslanmış olan etide ilave edip geceden ıslattığımız suyunu süzüp bolca yıkadığımız nohutu da ilave edelim.
- Tuzunu da ekleyip üzerini biraz geçecek kadar yaklaşık 4, 5-5 su bardağı kaynar suyu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
- İlk önce harlı ateşte, düdüğü öttükten sonrada orta ateşte yaklaşık 30-35 dk pişiriyoruz.
- Süre düdüklü tencereden ve nohutun tazeliğinden uzayıp kısalabilir.
- Bu süre sonunda açıp bir kontrol etmekte fayda var. Pişmemişse biraz daha pişirebilirsiniz afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
