Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı nohut
• 1 kilo kemikli kuzu eti
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kemikli etleri güzelce yıkayalım düdüklü tencereye alalım, tencerenin kapağını kapatmadan orta ateşte et suyunu salıp çekene kadar biraz çevirelim.
2. Daha sonra üzerini geçecek kadar su ile damak tadınıza uyacak kadar tuz ekleyip düdüklü tencereyi kapayıp 1 saat pişmeye bırakalım.
3. Bu sırada nohutu pişirmeye geçelim, yıkayıp süzdüğümüz nohutları derin bir tencereye koyalım, üzerini geçecek kadar su ekleyip üzerine tuz ve kabartma tozunu ekleyelim, kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakalım.
4. Kabartma tozu daha çabuk pişmesine yardımcı olacaktır.
5. Pişen etleri doğrama tahtasına alıp kemiklerinden ayıralım ve doğrayalım.
6. Düdüklü tenceredeki et suyunu, doğradığımız etleri, nohutları birleştirelim.

Harika lezzetli mis gibi yumuşacık etli nohut yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun 😊😊.