Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bir gece öncesinden suda bekletilmiş nohut
• 400 gram kuşbaşı doğranmış et
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaçığı kımızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yeterince tuz
• Yeterince sıcak su

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı etimizi tencereye alalım üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
2. Ayrı bir tencereye tereyağ ve sıvı yağımızı koyalım üzerine yemeklik doğranmış soğanları da ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Salçalarımızı, tuz, kırmızı toz biber, karabiber ve etlerimizi de ilave ederek karıştıralım.
4. Haşladığımız et suyunda bir iki kepçe koyalım ve üzerini iki parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyerek orta ateşte pişirmeye bırakalım.
5. Etlerimiz yumuşacık olunca yemeğimizin suyuda hafif koyu kıvam alınca yemeğimiz pişmiş demektir.

Yanına pilav ve salata eklediniz mi harika bir menü olur.

Afiyet olsun ❣️.