Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuş başı et
• 1,5 su bardağı önceden suda bekletilmiş nohut
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince kaynamış su
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ veya sıvı yağ

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağı sökün ısıtın kuşbaşı etleri ekleyin karıştırın ocağı kışın tencerenin kapağını kapatın 10 dakika kısık ateşte et suyunu salıp çekene kadar pişirin.
2. Et pisince yemeklik doğranmış soğan ekleyip soğanı kavurun sonra salça ekleyip bir dakika salçayıda kavurun.
3. Sonra nohutları ekleyin ve bir kaç dakika hepsini orta ateşte kavurup kaynamış suyu nohutların üzerini geçecek kadar ekleyip karıştırın yemeği.
4. Sonra tencerenin kapağını aralık bırakıp nohutlar yumuşayana kadar pişirin yemek pisince tuzunu ekleyip kapatın servis ederken arzunuza göre maydanoz ekleyebilirsiniz.