Yorumlar (146)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Geceden nohutları ıslatmayı unuttum düdüklüde ilk başlasam olur mu

  • Merhaba

    Tarifi harfiyen uyguladım tam kıvamında oldu.Herkes cok beğendi. 2 kere yaptim ayni tarifi ikisinde de resim cekmeyi unuttum.. cok güzel bi tarif

  • Pınar Kaya

    rica ederim sakinecim deneyip beğenmenize sevindim :) ellerinize sağlık resim için teşekkürler kocaman sevgiler :)

  • Seher Akça

    yarın yapmak istiyorum nohutları ıslattım eminim diğer tarifleriniz gibi bu da çok güzel olacak

  • Ayşe Nur

    ilk nohut yemegimi sizin tarifinizle yapmistm harika olmustu simdi ikinci kez yaptim yine cok guzel oldu tesekkur ediyorum:)

  • Profil fotoğrafı

    İlk nohut yemeği deneyimim sizinle oldu bakalım Nasıl olacak eşim et sevmediği için et koymadan yaptım aynı miktar malzemelerle sorun olur mu acaba emeğinize sağlık

  • Merve Kaçar Kılıçalp

    duduklu kullanmama ragmen dana eti bu tarif suresnden daha uzn (1,5 saat) surede pisiyo ama :( nerde hata yapiyor olablrm ki.

    • Pınar Kaya

      mervecim kullandığınız etin cinsinden kaynaklı olmalı uzun sürede pişmesi :) okadar uzun sürmemeli yada kullandığınız düdüklü tenceredende kaynaklı olabilir eski tip düdüklüyse içindeki lastiği bir kontrol edin belki eskimiş ve pişme sırasında hava kaçırıyor olabilir :) onun dışında eti mutlaka harlı ateşte ve kızgın tencerede mutlaka kavurup renginin değişmesini sağlayın bu işlemi yaparsanız normal tencerede bile 30 dk da etiniz pişer ama dediğim gibi kullandığınız ettten kaynaklı olabilir alırken taze ve dinlendirilmiş olmasına dikkat edin yeni kesim et dinlenmemişse sert olur ve çok geç pişer onun dışında aklıma başka birşey gelmedi :) kocaman sevgiler :)

      • Pınar Kaya

        ilk deneme okadarcık aksilikler olur mervecim nazar diyelim :) sen sakın pes etme böyle böyle seviceksin mutfağı := ) hem size bişey olmasın gerisi sorun değil :* ellerinize sağlık resim için teşekkürler öpüyorum sizi :)

  • benan

    benim duduklum yok. Ne yapabilirim Pinar Hanim:( oneri verebilir misinz

    • Pınar Kaya

      benancım normal tencerede nohutları 15-20 dk kadar haşlayıp süzün daha sonra eti soğanı ve salçayı kavurup üzerini birazcık geçicek kadarda sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın nohutlar yumuşayana dek kaynatın ara ara suyunu kontrol edin suyu azalmışsa su ekleyin :) uzun süren bir işlem olsada normal tenceredede pişirebilirsiniz :) şimdiden kolay gelsin diyorum :) birde normal tenecerede pişireceğiniz için nohutları geceden sıcak suyla ıslatın ki pişme süresi kısalsın :) sevgiler

  • Pınar Kaya

    kübracım resim için teşekkürler ellerinize sağlık :) sevgiler

  • sevalksc

    Pınar hanımm ellerinize sağlık birazdan bende yapacağım sizin tarifinizi :) şeker ne için onu merak ettim ? Açıklarsanız sevinirim şimdiden teşekkürler

    • Pınar Kaya

      sevalcim şekeri içinde kullandığımız salçanın asitli tadını dengelemek için kullanıyoruz yerken şeker tadını almıyorsunuz ve tüm tatların daha güzel alınmasını sağlıyo :) umarım tadınıda beğenmişsinizdir sevgiler :)

  • Profil fotoğrafı

    Tarifi uyguladım bi harika oldu teşekkürler ;)

  • Profil fotoğrafı

    Düdüklude yemeklerin tadını tam anlamıyorum normal tencere yemekleri daha lezzetli geliyo damak meselesi tabi :)ama tarifi uyguladım bi hakika oldu teşekkürler

    • Pınar Kaya

      afiyet şeker olsun deneyip beğenmenize sevindim :) düdüklüde her yemek güzel olmaz buna bende katılıyorum ama bakliyatgiller de normal tencerede güzel olmuyo malesef :) ellerinize sağlık diyorum sevgiler :)

  • Profil fotoğrafı

    merhabalar :)açıkçası sormadan denemek istemedim hassas noktam cunku.soğanları etler kavurilduktan sonra atmak soğanı çiğ bırakmaz mi yemekte çiğ soğan tadı olmaz mi acaba pınar hanim

    • Pınar Kaya

      merhaba sevdecim :) bende soğan ve tadından hiç hoşlanmayan biriyim merak etmeyin kavurmadığımız halde bu yemekte çiğ soğan tadı almıyorsunuz çok dengeli bir yemek herşeyi tam tadında :) güvenle deneyebilirsiniz :)

  • Profil fotoğrafı

    Bu akşam için sizin tarifinize göre nohut yapmayı deneyeceğim, tarifiniz ve fotoğraflar iştah açıcı. Malzemesi ve sevgisi bol bir yemek olur umarım.

  • Gizem Gürkan Tüysüz

    Pınar hanim tariflerinizi her zaman takip ediyorum herzaman tam ölçülü ve kivami tam yerinde olur.yalniz merak ettigim sey küp şekerin bi püf noktası mi var yemekte.elestirmek değil yanlis anlamayin sadece öğrenmek istedim.ellerinize emeginize sağlık :)

    • Pınar Kaya

      teşekkür ederim gizemcim :) neden yanlış anlıyım olurmu hiç :) benimde bilmediğim okadar çok şey varki mutfağa dair sorup öğrencez tabiki :)) burda şeker kullanmamdaki maksat yemeğin tadının orantılı olması içinde salça kullandığımız için salçanın asitli tadını dengeleyip ekşimsi bir mayhoşluk olmasın diye kullanıyoruz :) şeker tatların hepsinin ortaya çıkmasına yardımcı oluyo :) merak etmeyin yemekte şeker olduğunu farketmiyorsunuz sadece lezzeti çok daha güzel oluyo sizde mutlaka nohut ve fasulye pişirirken içine bir küp şeker atın ve farkı görün :) öpüyorum sizi bolca sevgiler :)

  • Profil fotoğrafı

    Pınar hanm cook güzel oldu bu tarifi bizmle paylastıgınz için cook tsk ederm eşim bayıldı nohut sevmeyen ben bile bayıldm :)

    • Pınar Kaya

      beğenmenize çok sevindim esracım :) bi yemek güzel olmuşsa tariften çok içene katılan sevgidendir onun lezzeti :)) eminim buda senin severek pişirmenden kaynaklıdır :)) afiyet şeker olsun sizlere öpüyorum sizi bolca sevgiler :)

  • Fatma Meşekıran

    düdüklü tenceresiz olmuyor mu ya ? :( ben onu kullanmaya korkuyorum :/

    • Pınar Kaya

      ama mutfak cesareti sever fatmacım :)) neden bir yemek için 1 saatini mutfakta geçireceksinki o sürede kendine zaman ayırabilirsin :)) bence düdüklü tencere çoğu zaman kurtarıcıdır cesaretli ol ve onu kullanmaya başla bırak o senden korksun alt tarafı minicik bi tencere :)))umarım bukadar cesaretlendirmem işe yarar :)) öpüyorum sizi bolca sevgiler :)

  • eser yüksel

    çok çok teşekkür ederim ;)

  • Profil fotoğrafı

    Yeni başlayanlardanım valla güzel oldu :)

  • Sevde Davet

    Nohutlari onceki akşamdan islayamadim şimdi 45 dk suda bekletip 20 dk kadarda hasliycam sonra düdüklüye atcam inşallah guzel piser

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri