Etli Nohut Yemeği Tarifi
Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı nohut
- 300 gram parça et(kemikli veya kemiksiz arzuya göre)
- 2 kuru soğan
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- 1 kaşık biber salçası
- 1 domates veya 1 kaşık domates salçası
Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle nohutu akşamdan bir tencereye koyup su ve bir fiske tuz ekleyerek kaynatalım. Kaynamaya başlayınca ateşi kapatıp sabaha kadar bu şekilde
bekletelim. - Etleri kuşbaşı doğrayalım. Ben kemiksiz et kullandım. Yıkayıp düdüklü tencereye koyalım ve suyunu çekene kadar karıştırarak pişirelim.
- Suyunu çekince yağı ve yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyelim. Bir iki dakika kavuralım.
- Salça ve baharatları ekleyelim.
- Akşamdan bekleyen nohutun suyunu süzelim ve tencereye ekleyelim.
- Suyunu koymadan önce 1-2 dakika pişirelim. Suyunu ekleyelim.
Düdüklüde pişireceksek suyu daha az koyalım ama normal tencerede daha fazla su koyalım. Ben düdüklü tencerede pişirdiğim için suyunu daha az koydum. 20-25 dakika sonra pişmiş oldu. Tencerede pişirenler kontrol edebilir.
Kış günlerinin sevilen yemeklerinden Nohut yemeğimiz hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
