Etli Nohut Yemeği Tarifi

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nohut
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 250 gram yağsız dana kuşbaşı
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 su bardağı sıcak su
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz (kendinize göre)
• 1, 5 tatlı kaşığı pul biber

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı nohut bir gece önceden üstünü 3 parmak geçecek kadar suya konur ve ertesi günün akşamına kadar bekletilir. Önceden haşlamaya gerek kalmıyor bu şekilde.
2. 1 soğanı yemeklik doğrayın. Sıvıyağda kuşbaşı etleri biraz kavurun ve soğanları atıp kavurmaya devam edin.
3. Salçasını ekleyin, karıştırın.
4. Şişen nohutları gerekiyorsa süzün ve tencereye ekleyin, diğer malzemelerle harmanlayın.
5. Biraz kavurduktan sonra tuzu, pulbiberi ve sıcak suyu ekleyin, karıştırın.
6. Kaynayınca ocağı kısın ve yemeğinizi kısık ateşte 1 saat civarı pişmeye bırakın. Nohutları kontrol ederek yemeği ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet olsun :)