Etli Nohut

Etli Nohut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 bardak nohut
• 200 gr kuzu kuşbaşı
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1 silme yemek kaşığı salça
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Sıvıyağ

Etli Nohut Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohut akşamdan ıslatılır.
2. Ertesi gün üzerini biraz geçecek kadar su ve etler eklenip yumuşayana kadar pişirilir.
3. Nohutlar yumuşayana kadar et de güzelce pişmiş oluyor.
4. Bir tavaya soğan rendelenip biraz sıvı yağda kavrulur.
5. Kavrulan soğanlara un eklenip biraz çevrilir.
6. En son salça ve toz biber eklenir kaynamakta olan yemeğe eklenir ve özdeşleşene kadar pişirilir.
   Afiyet olsun.