Etli Nohutlu Kereviz Yemeği

Etli Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kereviz
• Yarım kilo kuşbaşı et yada 4-5 parça kemikli et
• 1, 5 su bardağı nohut
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kuru soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet limon
• 1/2 (yarım) kaşık domates salçası
• 1/2 (yarım) kaşık biber salçası
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Karabiber

Etli Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Eti düdüklü tencerede biraz kavurun. Üzerine sıcak suyu ve nohutları ekleyip nohutlar pişene kadar düdüklü tencerede pişirin. Bir adet limonu sıkın ve üzerine biraz su ekleyin. Kerevizleri küp küp doğrayın ve limonlu suya atın. Tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ küp doğranmış soğanı ve biberi atın. Soğanlar pembeleşince sarımsağı salçayı tencereye koyup karıştırın. Sonra kerevizleri alın ve iki üç dakika kadar karıştırın. Daha sonra limonlu suyu, haşlanmış et ile nohutu hepsini bir tencerede buluşturun. Kerevizler pişene kadar bekleyin. Kereviz 10 dk da pişiyor zaten. Yemeğiniz hazır. Doyurucu, hafif ekşili, sarımsaklı nefis bir tarif.