Etli Nohutlu Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

Etli Nohutlu Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kuşbaşı doğranmış dana eti
• 1 adet kereviz
• 1 adet pırasa sapı
• 1 kase nohut
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağ

Etli Nohutlu Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kerevizin yapraklarından ayırıp saplarını ve kellesini doğruyoruz. Pırasanın da yapraklarını değil sapını doğruyoruz. Tencerenin içerisine zeytin yağını katıp eti salçayla kavuruyoruz. Et kavrulduktan sonra pırasa ve kerevizi kavuruyoruz. Kereviz biraz piştikten sonra toz biberi nohudu ve tuzu katıp suyunu ilave ediyoruz. Suyunu kerevizin üstüne geçecek şekilde ayarlıyoruz. Kaynadıktan sonra kerevizler piştiyse altını kapatıyoruz. İsteye bağlı servis yaparken üzerine limon sıkıp servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.