Etli Paça Çorbası

Etli Paça Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kuşbaşı dana eti üzerini geçecek kadar su 2 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için malzemeler;

• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 limon suyu
• 2 tane et bulyon
• 6 diş sarmısak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Etin suyuyla birlikte 2 litre su

Etli Paça Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar
kelle yiyemeyenler için çok güzel ve sağlıklı bir tarif paylaşacağım biz çok severek yiyoruz bu çorbayı inşallah siz de dener beğenirsiniz.

Eti üzerini geçecek kadar suyu ve tuzu ekleyip 35- 40 dakika pişirelim pişen etin suyunu süzüp üzerine su ekleyelim toplamda 2 litre suyumuz olacak. Geniş bir tencereye alıp ezilmiş sarımsağı ,eti ve yağı ekleyip kaynamaya bırakalım bu arada bir kaba yumurta sarısı ,yoğurt, limon suyunu alıp iyice tel çırpıcıyla çırpalım kaynamakta olan etin suyundan bir bardak eleyip unu azar azar ilave ederek çırpalım .Kaynayan suya yavaşca ekleyip hızlıca çırparak karıştıralım en son tuzu ekleyip bir kaç taşım kaynatalım sıcak olarak servis edelim deneyeceklere kolay gelsin.