Etli Patates Yemeği

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet küçük kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• Küçük bir kase kuşbaşı et
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tercihe göre yağ (Ayçiçek veya tereyağı, ben 2 sini karıştırıp kullanıyorum)
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağı ekleyelim üzerine kuşbaşını ilave edip suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavuralım.
Kavrulan etlerin üzerine yemeklik doğranmış soğan sarımsak ve yeşil biberi ilave edip iyice kavuralım.
Kabukları soyulmuş ve yemeklik doğranmış domateslerimizi ekleyip domatesler kendini salana kadar karıştıralım.
Üzerine patateslerimizi ekleyip karıştıralım üzerine 1 tatlı kaşığı salçamızı yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber ekleyip tencerenin altını kısalım ve kısık ateşte sebzelerin kendi suyunu çekene kadar kavuralım.
Kavrulan patateslerimizin üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ilave edelim (not: ben fazla sulu sevmediğim için suyunu az ekliyorum dileyen çoğaltabilir ).
Etler ve patatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirip ocaktan alalım.
Yemeğimiz hazır afiyet olsun.