Etli Patates Yemeği

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuzu eti
• 4, 5 adet patates
• 3, 4 adet domates
• 3, 4 adet yeşil biber (2, 3 adet acı süs biberi)
• 4, 5 adet kuru soğan (varsa minik arpacık soğanda olabilir )
• 3, 4 diş sarımsak
• ½ sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı sıcak su

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Domatesi, biberi yemeklik doğrayın.Soğanlar arpacık olursa bütün olarak kullanabilirsiniz .Öyle daha lezzetli oluyor büyük soğan kullanıyorsanız da dörde bölün. Sarımsağı da soyup bütün olarak bırakın. Tencereye eti koyup yağda biraz pişirin ardından soğanı ve sarımsağı ekleyip bir iki dönderin .Sonra salça ve baharatı ekleyin.Küp doğranmış patatesi ilave edip salça ve baharatlarla karışmasını sağlayın .Sonra diğer doğranmış malzemeleri de ekleyip her yerine gelecek şekilde yerleştirip kapağını kapatın biraz sulanması için pişirin. Sonra 1, 5 su bardağı suyunu ve tuzunu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Piştikten sonra biraz dinlendirip pirinç yada bulgur pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun. 😊