Etli Patates Yemeği

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300-400 gr kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 iri boy patates
• 3 diş sarımsak
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 4-5 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kişniş
• Tuz karabiber kırmızıbiber

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Önce etimizi düdüklüye atıp 15 dk pişiriyoruz. Et pişerken soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tencerede yağda kavuruyoruz. Sarımsağı salçayı ekliyoruz. Patatesleride iri küp şeklinde doğrayıp tencereye ekliyoruz. Haşlanan etleri de süzdürüp patateslere ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip baharatlarını ekliyoruz. 40 dk pişirip altını kapatmadan önce maydanozları ince ince doğrayıp yemeğe ekliyoruz. 2-3 dk daha pişirip altını kapatıyoruz. Kişniş et yemeklerine çok yakışıyor mutlaka eklemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.