Etli Patates Yemeği

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 7/8 adet patates (benim patateslerim küçüktü)
• Yarım kilo dana eti kuşbaşı doğranmış
• 1 yemek kaşığı salça
• 7/8 adet sivri biber
• Bir tutam maydanoz
• 1 adet iri soğan

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden haşlanmış olduğumuz kuşbaşı etimizi kenara alıyoruz.
2. Patatesleri istediğimiz ölçülerde doğuyoruz.
3. Yayvan bir tencerede biraz sıvı yağ koyup soğanları ve küçük küçük doğradığım yeşil biberi kavuralım.
4. Burda yayvan tencere olmasının önemi patates çabuk dağılan bir yiyecek olduğu için karıştırırken de dikkat etmek gerekiyor tencerede çok üst üste binip kırılıp dağılmasını engellemek.
5. Kavrulan soğana 1 yemek kaşığı salça ilave edip biraz daha kavuralım ,ardından haşladığımız etleri ilave edin biraz daha kavurup en son patatesleri de koyup karıştıralım.
6. Tuzunu da atalım, patates lerin üzerini hafif geçecek kadar haşladığımız etlerin suyundan koyalım.
7. Kısık ateşte çok karıştırmadan patatesleri çok yumuşatmadan pişirelim üzerine maydanozu ince ince kıyıp dökelim tencerenin altının kapatalım.
   Afiyet olsun ☺️ 👌 💯