Etli Patatesli Havuçlu Borcam Fırında

Etli Patatesli Havuçlu Borcam Fırında Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane yahnilik soğan
• 1 kaşık acı biber salçası
• 1 kaşık salça
• 1 tutam tuz
• 1  tutam tane
• 2 tane sivri acı biber
• 1 kilo kuş başılık dana eti
• 2 havuç yemek yağı
• 3 tane patates
• 4 bardak sıcak su
• 2 tane domates

Etli Patatesli Havuçlu Borcam Fırında Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuş başı dana etini tencerede yağ koymadan kavuralım.
2. Suyunu salıp çekesiye kadar bir taraftan patatesi soyup doğrayıp kızgın tavada patatesleri kızartalım.
3. İkisini de borcama alalım havuç ve biberleri de kızartıp borcama koyalım biber salçası ve domates salçasını bir tabakta sulandırıp borcama koyalım
4. Nane acı biber ve tuzu ekleyelim ve karıştıralım domatesleri halka yaparak üstüne süsleyelim.
5. 250 derece açtığımız fırına verelim sonra çıkarıp servis edelim. Sizlere AFİYET OLSUN. :)