Etli Patlıcan Türlüsü (Kızartarak Enfes Lezzeti İle)

Etli Patlıcan Türlüsü (Kızartarak Enfes Lezzeti İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy patlıcan
• 2 tane orta boy patates
• 2 tane taze yeşil veya kırmızı biber
• 1 büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 4 tane rendelenmiş domates
• 1 büyük kase kuşbaşı doğranmış et
• Sıvı yağ veya zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
• Tuz ,karabiber ,kimyon

Etli Patlıcan Türlüsü (Kızartarak Enfes Lezzeti İle) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar hayırlı cumalarınız olsun inşallah lezzetli bir türlü yemeği tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle buyrun tarifime👇

1. Sebzeleri yıkayalım patlıcanları küp küp doğrayalım ,patateslerinde kabuklarını soyalım.
2. Küp küp doğrayalım etiniz dana eti ise düdüklüde haşlayalım.
3. Dana eti değilse direk tencereye kavurmak için alabilirsiniz .
4. O arada kızgın yağda patlıcanları ve patatesleri kızartalım peçete üzerine alalım.
5. Fazla yağını bıraksın daha sonra etiniz dana eti ise haşlandıktan sonra tencereye suyunu süzüp biraz yağ ilave edelim kavuralım.
6. Küçük doğranmış sarımsak ve küp küp doğranmış soğanları ete ekleyelim.
7. Güzelce kavuralım ,salçasını, tuzunu ,baharatlarını ve rendelenmiş domatesleri ekleyelim .
8. Kızarttığımız patlıcan ve patatesleri ilave edelim .
9. Güzelce karıştırıp kapağını kapatalım, orta ateşte lezzetlerinin birbirine geçmesi için yirmi dakika kadar pişirelim. Yemeğimiz servise hazırdır afiyet olsun deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😋😊