Didemcim merhaba çok geç bir yanıt olacak lütfen kusura bakma ..olabilir haşlayıp iyice süzülmesini bekle sonra poşetle ve buzluğa kaldır..yapacağın zaman poşeti tezgaha al poşeti çıkart yaprakları kevgire koy altına da bir tabak bu şekilde iyice açılsınlar sonra sararsın..ya da haşla dolma şeklinde sar buzlukta öyle sakla yine yapacağın zaman poşeti dolaptan çıkart naylonu hemen yırt at dolmaları buzlu iken şöyle bir su altından geçir kenara al 1-2 dakika sonra dolmaları dikkatlice tek tekayır hemen tencereye diz sosunu hemen yap üstüne dök ve pişir..dolma şeklinde sakladı isen çözdürmemeli buzlu buzlu tencereye yerleştirip öyle pişirmelisin ben zeytinyağlı sarmaları etli dolmaları bazen böyle sarıp buzlukta bekletip hemencecik pişiriyorum ve inan buzlukta bekleyen ( özellikle zeytinyağlı dolamalar pişince pamuk gibi oluyor :)))).Didemcim geç bir yanıt oldu ama yanıt umarım işine yarar

Hoşça kal

Neslihancım ilk önce düşüncelerin için teşekkür ederim ve sana güzel bir gün dilerim :))

Hoşça kal

Merhabalar,pirinç yoksa sırf bulgurla da olur diyecektim ama resmi gördüm ve anladım ki tarifi sırf bulgur koyarak yaptınız :)))) resimden de anlaşıldığı üzere çok güzel olmuş ellerinize sağlık…ben tüm dolmalara pirinç ve bulgur eklerim sırf pirinç eklenirse dolmaların içinde ki et çok gevşek oluyor sırf bulgur eklenirse de dolmanın eti çok sıkı oluyor ikisi bence karar oluyor size de tavsiye ederim …:)))

Hoşça kalın

Hayır Dilekcim olma..kavurmak gereksiz diye düşünüyorum..zaten dolma ocakta pişecek bu vakit kaybı olur …tatlım ayrıca ayrıca içi hiç kavrulmuş etli dolma görmedim yapmadın ve de okumadım..kavrulursa dolmalarda pirinç kavrulur oda pilav gibi pişirilir ve sarılır oda zeytinyağlı dolma olur.yani tatlım yaprak pazı biber v.s sebze ile yapılan etli dolmanın içi kavrulmaz…size mutluluklar diliyorum…

Hoşça kal

Aman Özge hanımcım ne yaptınız…böyle ağır bir sorumluluk yüklemeyin bana…beklentinizi yüksek tutmayın belki de yapınca beğenmezsiniz :)))))))))))))))))

Sevgi ile kalın hoşçakalın…. :)))))))))))))))

Özge hanım siz ben bu sitede paylaşımlar yapmaya başladığım da ilk tanıdığım üyelerden birisiniz o nedenle benim için sizin düşünceleriniz çok değerli….ve siz hep yemeklerim hakkın da çok güzel sözlerle düşüncelerinizi paylaştınız …size çok teşekkür ederim…sağolun ,varolun…

Özge hanımcım ne kadar tatlısınız…korkmayın tekrar deneyin bence bu sefer olacak….

Kızınıza ve size sevgiler ….

Hoşçakalın

Çok teşekkür ederim Hazal hanım ..Böyle düşünmeniz ne güzel…Sanırım artık poğaça ve açma yapmam gerekiyor..Söz en kısa süre de yapıcam…:))))))

Hoşçakalın

Gülcan hanım ne kadar şekersiniz :))) güzel düşünceleriniz için teşekkür ederim..ben mayalı hamur ve açma pek sevmediğim için pek de yapmıyorum ..yapmıyorum ama şahane denenmiş 4-5 tane açma tarifim 7-8 tane de mayalı poğaça tarifim var denerim paylaşırım hatta sizin gibi bu tarifleri isteyen 1-2 üye oldu…. onlara mesaj olarak bir kaç tane tarif yazdım……isterseniz size de kopyalayabilirim….siz de sevgiyle kalın,hoşçakalın…