Etli Pide

Etli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için malzeme:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz kontrollü
• Aldığı kadar un

İç malzeme için:

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 4 adet kuru soğan
• Yarım deste maydanoz
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz kontrollü olarak

Etli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için ılık sütle mayayı ve şekeri karıştırıp eritelim sonra diğer sıvıları karıştırıp en son unumuzu kontrollü olarak ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamurumuzun mayalanması için 1 saat kadar bekletelim.
3. İç malzeme için tüm sebzeleri robotta kıyalım isterseniz elde doğrayıp kıyma ile karıştıralım ,baharatlarını ekleyip salçasını ve yağını ekleyip iyice karıştıralım.
4. Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte hamuru alıp açıp üzerine iç harcı koyup kenarlarını toparlayıp tepsiye dizip önceden ısıtılmış 200 °de fırına verelim kontrollü olarak pişirelim.
   Afiyet olsun.