Etli Pırasa Yemeği (Kış Yemeği)

Etli Pırasa Yemeği (Kış Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dal pırasa
• 300 gr kuşbaşı et
• 2 orta boy patates
• 2 havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Pul biber

Etli Pırasa Yemeği (Kış Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerin üzerine biraz su ve tuz ekleyip düdüklü tencerede haşlıyoruz.
2. Pırasalarımız güzelce yıkayıp doğruyoruz.
3. Patatesleri ve havuçları küp küp doğruyoruz.
4. Öncelikle tereyağını ve zeytinyağını eritip içerisine salçaları katıp kavuruyoruz.
5. Sonra sebzeleri ekleyip üzerlerini geçene kadar su ekliyoruz.
6. Daha sonra haşlanmış etlerimizi ekliyoruz.
7. Üzerine de bir su bardağı et suyunu ilave edip baharatı katıp pişiriyoruz.
8. Sebzeler pişene kadar suyu azaldıkça ben et suyunu azar azar ilave ettim 😊afiyet olsun