Etli Pratik Tencere Yemeği

Etli Pratik Tencere Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kuşbaşı et
• 1 tane patlıcan
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• Biraz taze fasulye
• 1 tane soğan
• 1 tane kapya biber
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salca
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (Silme)
• 1 çay k karabiber
• Sıvıyağ

Etli Pratik Tencere Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri biraz kavuralım. Rengi dönünce sıcak su ekleyip haşlayalım.
2. Soğan ekleyip sıvı yağ ile kavuralım.
3. Üzerine yemeklik doğranmış kapya biber ve yeşil biberi ekleyin. Yarım ay şeklinde doğranmış havucu ve küp doğranmış patlıcanı ekleyin.
4. Kup doğranmış patates ve fasulye ekleyerek soteleyelim.
5. Kabukları soyulan küp doğranan domatesleri ekleyelim. İçine haşlanan etide ekleyerek üzerine göz kararı sıcak su ekleyelim.
6. Tuzu ve baharatlarını atıp kısık ateşte pişirelim.