Etli Sebzeli Güveç Tarifi
Etli Sebzeli Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuşbalı dana eti
- 4 adet patlıcan
- 2 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 6 adet domates
- 4 adet çarliston biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Etli Sebzeli Güveç Tarifi'nin Yapılışı
Çok bereketli bir yemek.
Öncelikle patlıcanları yarım parmak boyutunda kesip acısının çıkması için tuzlu suda bekletelim. Güveç tenceremizi ocağa alıp tereyağımızı eritelim. Yemeklik doğranmış soğanlarımız ve sarımsaklarımızı çok hafif öldürelim. Kuşbaşı etlerimizi soğanların üzerine dizelim. Patlıcanları sudan çıkarıp kurulayalım. Onları da etlerin üzerine koyalım. Patlıcanların üzerine doğranmış biberleri ve en üstede doğranmış domatesleri koyalım. Tuzunu tencerenin en üstüne atalım. Alüminyum folyo ile tencerenin ağzını kapatıp üzerine kapağını kapatalım. Kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişecek. Yemek etin ve domatesin suyu ile piştiği için çok lezzetli oluyor.
Lokum gibi ağızda dağılan etlerle harika bir yemek :)
Deneyen herkese afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
