Etli Taze Bamya Yemeği

Etli Taze Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr taze bamya
• 250 gr kuşbaşı et
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Etli Taze Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ alınarak yemeklik doğranmış kuru soğan ilave edilir.
2. Soğanlar hafif pembeleştikten sonra kuşbaşı doğranmış etler eklenir ve etler 4-5 dk rengi dönene kadar kavrulur.
3. Daha sonra biberler ilave edilir.
4. Domatesler eklenerek tekrar karıştırılır. 1-2dk daha pişirilir.
5. Son olarak domates salçası, pulbiber ve karabiber de ilave edilerek karıştırılır ve yemeğin üzerine sıcak su eklenerek yemeğimiz 4-5dk kaynamaya bırakılır.
6. Taze bamyalar tencereye alınarak yemeğin tuzu ilave edilir, karıştırılıp tencerenin kapağı yarım olarak kapatılır.
7. Yemeğimiz kısık ateşte etler ve bamyalar yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun🌺