Etli Taze Bamya Yemeği (Püf Noktalarıyla)

Etli Taze Bamya Yemeği (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze bamya
• 300 gram kuzu eti kuşbaşı yada kaburga olur
• 1 baş kelle soğan
• 2 domates (kabuğunu soyalım)
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 kapya biber (kırmızı biber )
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım limon
• 1 kesme şeker
• Pulbiber, karabiber, tuz

Etli Taze Bamya Yemeği (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bamyalar taze tazeyken sıkça pişirelim tam mevsimi faydaları saymakla bitmez bolca tüketmekte fayda var.

Buyrun tarifine:💐

1. Bamyaların tepelerini keserek temizleyip güzelce yıkayalım.
2. Biber ve domatesleri zar gibi doğrayalım bir kenarda beklesin.
3. Önce tencereye yağları koyup içine eti atıp kapağını kapatalım, altını kısalım arada bir karıştıralım .
4. Etler suyunu salıp çekince doğradığımız soğanı ekleyelim ,bir iki çevirelim.
5. Soğanlar yumuşayınca salçayı ekleyelim ,üzerine bamyayı ve kapya biberi ekleyip hafifçe biriki tur çevirip yarım limonun suyunu sıkalım.
6. 1 kesme şeker,tuz ve biberlerini ekleyip bamyaların boyunu geçmeyecek kadar kaynar su koyalım, şöyle bir tur karıştırıp domatesleri ekleyip kapağını kapatalım.
7. Altını kısıp bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirelim bamya yemeğimiz hazır afiyetle💐.