Etli Taze Börülce Yemeği (Videolu)

Etli Taze Börülce Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram taze yeşil börülce
• 150 gram kuşbaşı et
• 1 adet kurusoğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarim çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Etli Taze Börülce Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Börülcelerimizi ayıklayıp doğrayıp yıkayalım.
2. Etleri tencereye alalım suyunu salıp çekmesini bekleyelim.
3. İçerisine sıvı yağ ve soğanı ekleyip soğanın rengi dönene kadar kavuralım.
4. Yeşil biberleri ekleyip kavurma işlemine devam edelim.
5. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp tencereye ekleyelim.
6. İçine tereyağı salçayı ekleyip karıştırıp börülceleri ekleyelim. 15 dakika kısık ateşte ara ara karıştırarak börülceleri kavuralım.
7. Baharatlarını ekleyip üzerine çıkacak kadar su ekleyelim börülceler yumuşayınca pişmiş demektir.

Afiyet olsun.

Videolu tarif için youtube kanalimi ziyaret edebilirsiniz.