Etli Taze Fasülye

Etli Taze Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr fasülye
• 100 gr dana kuşbaşı (Arzuya göre kuzu da olur damak zevkinize bagli)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası (Silme)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası (Silme)
• Gerekirse 1 su bardağı sıcak su

Etli Taze Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. Yazın bahçemizden topladığımız fasulyeleri dondurucu da muhafaza edip kışları nefis sağlıklı yemekler yiyoruz çok şükür. Haydi o zaman tarife buyurun.

1. Kuşbaşı doğranan etlerimizi 3 su bardağı su ile 20 dk haşlıyoruz(tuzu etin suyuna ekliyoruz)
2. Etlerimiz haşlanırken başka bi tencereye yağ alıp soğanı kavuruyoruz.
3. Daha sonra sarımsağı bütün bir şekilde soğanla biraz daha kavurup kokusu çıkınca salçaları ekleyip 2 dk karıştırıyoruz.
4. Doğranmış fasülyeleri atıp bir iki kere karıştırdıktan sonra karabiber ve haşlanan etleri suyuyla birlikte tencereye aktarıyoruz ve kısık ateşte yavaş yavaş 40 dk pişiriyoruz (çok sulu severseniz 1 su bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz ben fazla sulu sevmediğim için yeterli benim için. )Misss gibi fasülyeniz yenmeye hazır. Afiyet olsun herkese ev hanımlarımıza da fikir olsun.