Etli Tepsi Yemeği

Etli Tepsi Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr kuşbaşı et
• 3 adet çarliston biber
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• 2 havuç
• 1 kase bezelye
• 6-7 adet orta boy patates
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz
• 1. 5 lt sıcak su
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Etli Tepsi Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 1. 5 lt sıcak su ile kuşbaşı doğranmış etleri düdüklü tencere de altı kısık yarım saat haşlayın. Eti bol suda haşlıyoruz çünkü fazlalık suyu yemeğe ilave edeceğiz. Patates, biber, havuç, domates küp doğrayıp tepsiye alınır üzerine bezelye ve sarımsak ilave edilir en son haşlanmış etimiz suyuyla tepsiye dökülür. Yağ, salça, tuz ve baharatlar da eklendikten sonra iyice karıştırılır ve 200 derecede ısınmış fırında pişirilir. Yemek pişerken iki üç kez karıştırılır. Afiyet olsun.