Etli Türlü Yemeği

Etli Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr kuzu kuşbaşı
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 4 yemek kaşığı domates püresi
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Sıcak su
• Tuz
• Pulbiber
• Zeytinyağı
• 5 – 6 adet köy biberi

Etli Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencerede ellerimiz suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Suyunu çektikten sonra zeytinyağı ekleyip biraz kavrulur, kavrulduktan sonra soğanlar eklenir 5 dakika pişirilir.
3. Ardından doğradığımız biberleri ekliyoruz biraz kavurduktan sonra salçayı ve domates püresini ekliyoruz.
4. Daha sonra diğer malzemelerde eklenir sıcak suyu ilave edilir ve pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.