Etli Ve Mantarlı Bulgur Pilavı

Etli Ve Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300-400 gr kuşbaşı et
• 1 su bardağı bulgur
• 2 küçük soğan
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak
• Mantar
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik
• Su

Etli Ve Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış et tencereye alınır ve kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir.
2. Yağ, soğan, biber ve sarımsak eklenerek biraz kavrulur.
3. Daha sonra salça eklenerek biraz daha kavrulur.
4. Domates ve mantar da eklenerek iyice pişirilir.
5. Bulgur eklenir ve çok az kavrulur.
6. Daha sonra üstünü biraz geçecek kadar su eklenir, baharatlar da eklenerek karıştırılır ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
7. Servis tabağına alınarak turşu ile servis edilir.
   AFİYET OLSUN😊😊