Etli Wrap

Etli Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

Ana malzemeler:

• 250gr dana bonfile
• 2 adet Kapya biber
• 2 adet Yeşil biber
• 250gr Mantar
• 1 adet Soğan
• 1 kaşık Salça
• 2 adet Lavaş

Baharatlar:

• 1 tutam Tuz
• 1 tutam Karabiber
• 1 tutam Pul biber

Ayrıca:

• 1 çay kaşığı toz şeker

Etli Wrap Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba; 🙋🏻‍♀️

1. Öncelikle 2 yemek kaşığı sıvı yağı tavamıza ekliyoruz.
2. Üzerine ince kesilmiş soğanlarımızı koyuyoruz ve içerisine 1 çay kaşığı toz şekeri ekliyoruz.
3. Karamelize ettiğimiz soğanların üzerine jülyen doğranmış kapya biber ve yeşil biberi ekliyoruz.
4. Üzerine 1 tatlı kaşığı salça ekledim.
5. Azıcık kendini bırakmaya başladığında mantarı ekliyoruz ve üzerini kapatarak pişmesini bekliyoruz.
6. Ben etimi düdüklü tencereye koyup hızlıca pişmesini sağladım isterseniz siz ayrı bir tavada yapabilirsiniz.
7. Daha sonra etler ile biberleri karıştırdım üzerine baharatlarımı ekledim.
8. Sonrasında lavaşa hepsini eşit parçalarda ekleyerek sıkıca alttan kapatarak sarıyoruz.
9. Sonrasında tost makinesine koyuyoruz ve çarpraz şekilde kesip servis ediyoruz. Hepinize afiyet olsun 🤩