Etli Yaprak Sarması
Etli Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg asma yaprağı
- 500 grm orta yağlı kıyma
- 2 adet soğan
- 1 bardak pirinç
- 1, 5 çorba kaşığı salça
- Bir tutam maydanoz
- Yarım bardak su
- Tuz, karabiber, pul biber
- Pişirmek için:
- 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı salça
- Su
Etli Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Yaprakların üzerine kaynar su dökün.
- Yapraklarınız tuzlu ise bir müddet bekletin.
- İç harcı için soğanları ince kıyın.
- Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri, ile maydanozları ince ince kıyıp ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
- Azar azar iç ekleyerek yaprakları sarmaya başlayın.
- Güzelce tencereye dizin.
- Sarma işlemi bitince üzerine sıvı yağını dökün.
- Salçayı sulandırarak üzerine gezdirdikten sonra dolmaların hizasına kadar su ekleyin.
- Üzerine bir tabak kapattıktan sonra kapağını da kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın. Afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
