Etrafı Kirletmeyen Kışlık Domates Sosu
Etrafı Kirletmeyen Kışlık Domates Sosu Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 kg domates
- Çankırı kaya tuzu (1-2 yk)
- El mikseri
Etrafı Kirletmeyen Kışlık Domates Sosu Tarifi'nin Yapılışı
- Cam kavanozlar fırında min 120 derecede 15-20 dk bekletilir.
- Bu esnada domateslerin kabuğu soyulur ve derince bir tencereye bütün bütün konur.
- Üzerine kaya tuzu eklenir ve ocağa konur.
- Kısık ateşte domatesler yavaş yavaş kendini salmaya başladığında bıçak yardımıyla büyük parçalara bölünür.
- Domatesler iyice yumuşayınca el mikseri yardımı ile domatesler parçalanır.
- Kaynamaya başlayınca, fırına sıfır kavanoz kapakları konur. (çok uzun süre konunca, silikonu kavlayabilir, 5 dakikada da steril oluyor kapaklar. ).
- Sonrasında domates sosunu kavanozlara kavanozlar da sıcakken koyup ağızlarını kapatıyoruz ve ters çeviriyoruz.
- Bir gün tezgahta bekleyince karanlık olan bir dolaba kaldırılabilir.
Afiyet olsun:).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
