Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket köftelik bulgur
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 paket isot ( 400 gram )
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı limon suyunu
- 4-5 adet yeşil soğan
- Bir tutam maydanoz
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar bugün dayımla yaptığımız çiğ köfte tarifi paylaşmak istedim muhteşem oldu inşallah beğenirsiniz.
- Öncelikle bulguru tepsiye dökelim ılık suyu üzerine gezdirip yoğurmaya başlayalım.
- Daha sonra salçasını baharatları tuzu ekleyelim.
- Bi kapta isotu yarım bardak suyla ıslayalim.
- İçine dökelim tamamen yumuşayıncaya kadar yoğuralım.
- Yarım su bardağı limon suyunu ekleyelim.
- Yoğurmaya devam edelim.
- Son olarak yeşil soğan ve maydanozu ekleyip biraz daha yoğuralım tamamını servis tabağına sıkalım.
- Çiğ köftemiz servise hazırdır afiyet olsun .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
