Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 çay bardağı ince bulgur
- 1 kuru soğan
- 3 -4 yemek kaşığı urfa isotu
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Yedi türlü baharat karışımı
- Yeşil soğan
- Maydanoz
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bir kaba salça ve biberi su ile ıslatın bir kenarda kalsın.
- Yoğurma leğenine bulgur, tuz, baharat, soğan, biber salça karışımı eklenerek yaklaşık 10 dakika yoğrulur.
- Daha sonra arada su alınarak yoğrulur.
- Bulgur yumuşayıncaya kadar bu işlem devam eder.
- Yumuşadıktan sonra ince doğranmış maydanoz ve yeşil soğan ilave edilerek karışması sağlanır. Sıkımlar yapılarak servis edilir.
Arkadaşlar buz ve buzlu su ile yoğurursanız daha lezzetli olur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
