Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı esmer ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 orta boy kuru soğan
- Yarım yemek kaşığı isot tuz karabiber kimyon pulbiber sumak toz biber (damak tadına göre baharatların miktarı artabilir)
- 4 diş sarımsak yarım demet maydanoz
- Marul
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 limon
- 1 çay bardağı zeytin yağ
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz. Suyunu çektikten sonra maydanoz hariç tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Yapım aşamasında ekşi oranı ve baharat oranını sizin damak tadınıza göre artabilir. Hepsi birbiriyle özdeşdikten sonra servis tabağını da elinizle şekil vererek marulların üzerine dizip maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
