Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 1 büyük boy soğan
- 5 diş sarımsak
- 3 orta boy domates
- 1.5 yemek kaşığı domates
- 1.5 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı nar eksisi
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- İsot
- Buz
- Maydanoz
- Yeşil soğan
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce bulguru 1. 5 su bardağı ılık su ile ıslatıyoruz. dakika bekliyoruz.
- Daha sonra soğanı domatesi sarımsağı rondoda çekiyoruz.
- Karışıma salçayı yağı limon suyunu nar eksisini ve baharatları ekleyip iyice çekiyoruz sıvı bir kıvam olacak.
- Ondan sonra yavaş yavaş bulgura ekleyerek yoğuruyoruz.
- İyice yediriyoruz. En son 6- 7 parça buzu koyup eriyene kadar yoğuruyoruz.
- En son bulgurlar yumuşayınca yeşillikleri ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
